2007年 04月 05日
巨大オニギリへの挑戦 |
近頃はまっていることがある。
「巨大おにぎり」だ。
きっかけは些細なことだったんだ。
深夜に小腹が減ったため、オニギリでも作ろうと思った時。
残りのご飯が微妙に多くて、いつも作るオニギリの1.7倍くらいになってしまったんだ。
次の日の深夜にも、またオニギリを作ろうとしたんだが、
どうせならちょっと大きいの作ってみようと、2倍くらいのを作ってみたら、
これがまた面白い。
なんていうか、手の大きさに有り余る量のご飯を、
どうやってラップに包むか。
どうやってラップを食い込ませずに山型にするか、など思考を繰り返す。
また、
余りに大きすぎて、中の具(梅干し)まで達するのに時間が掛かりすぎる。
達するまではご飯のみになってしまうので、その問題を解決するために梅干を
3点に入れてみたり。
なお、ノリの巻き方に対しても愛情を忘れてはいけない。
通常のノリの巻き方ではノリが小さすぎてダメだ。
だが、正方形のノリを使って丸めるのは風情が欠ける。
ノリにしわがよってしまうから。
また、ノリとご飯と塩を一緒に食べると、ノリの匂いとご飯によって、塩が負けてしまう。
塩の量を多くすれば、またそれは健康を損ねる原因となるのである。
ノリとご飯のハーモニーの部分をうまく作りつつ、ご飯と塩だけの部分をうまく作り出す。
さらに、ラップを外し、
ノリの部分を持って食べれるくらいの出来の良さを出したいものだ。
考案したのはこの形、
うーむ・・・まだ改良の余地がありそうだ。
前は2合のオニギリが出来たので、今度は3合のオニギリに挑戦したいと思う。
出来たらUPするので期待していて欲しい。
バカな事ばっかり考えてないで資格の勉強でもするか・・・・
by yi_pale-moon
| 2007-04-05 22:34
| 日常